طريقة عمل البامية الويكه

sasso mnoosa السبت أغسطس 28, 2010 5:53 pm

نصف كيلو بامية كبيرة
شوربة
4 فصوص ثوم
ثمرو واحدة طماطم

الطريقة

تقطع البامية حلقات
تغلى الشوربة وتوضيع فيه ثمرة طماطم وفاصين ثوم مهروسين وتضيعى بعد ذلك كمية البامية لحد ما تنضج ثم ترفيعها من على النار
بعد ذلك تضعى ملعثة سمنة فى طبق وتضفى عليها الثوم المهروس حتي تحمر ويتم اضافتها على البامية

هى نفس طريقة الملوخية