طريقة عمل الفاهيتا

sasso mnoosa السبت أغسطس 28, 2010 5:17 pm

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هذي طريقه الفاهيتا اللذيذه وهي سهله جدا.....
*****المقادير...*****
2 صدر دجاج ومقطعه مكعبات صغيرة او ممكن بشكل طولي
بصله مقطعه جوانح
فليفله خضراء وحمرا وتقطع اعواد
فطر مقطع حسب الرغبه
طماطم مقطعه قطع صغيرة او جوانح
صلصه الصويا الحلوة
ملح-بزار(بهار مطحون مشكل)
قليل من الزيت
**************الطريقه***********
تحمس صدور الدجاج والبصل بالزيت ونضع الملح والبهارات حتى يذبل البصل ويقارب الدجاج النضوج
ثم نضع الفليفله والفطر ويحمس قليلا
ثم نضيف الطماطم ويحمس حتى يخرج ماؤه ويذبل وينضج الدجاج
ثم نسكب الصويا مايقارب ملعقتين كبيرتين ويحرك الخليط قليلا ثم يقدم بالهناء والشفاء