طريقة عمل الكحك بالتمر

sasso mnoosa الأربعاء سبتمبر 08, 2010 11:17 pm

المقدير دقيق كيك كيلو 0 حبه بيض 0 كيلو تمر سمن بلدى

طريقة العمل يعجن دقيق الكيك مع البيض وتضعى قليل خميره فوريه لمدة ساعه

وبعد تعجنى التمر ه مع قليل سمن بلدى وبعد الا نتهاء من تخمير العجينه

افردى قليل من العجينه فى الصينيه وبعد افردى التمر وضعى طبقه الاخيره باقى العجينه وبعد فى الفرن حتى يستوى الكيك وياحمر لونه وبلهناء والعافيه